作者 | 秦海清

编辑 | 老猫

有人因槟榔致癌，有人因槟榔致富。

一篇《千亿“软性毒品”槟榔，和正在上瘾的6000万中国人》刷屏社交媒体，细数了槟榔种种危害。文中提到的“口味王”是中国最知名的槟榔品牌之一，其创始人郭志光本是一个平凡的农村小伙，如今他被称为“槟榔大王”。

亏到身上只剩下25块钱

1974年6月，郭志光出生于湖南益阳的向家堤村，家中贫寒，初中毕业后迫于生计，跟随父亲外出做点小生意，但收入微薄，仅够补贴家用。成年后，郭志光想过外出闯荡，但因为文化太低，都不敢走出湖南。

认识到种地是没有出路的，郭志光还是选择了做生意。当时，槟榔消费开始由湘潭走向全省，郭志光打起了槟榔的主意，他先是进了一家槟榔加工厂打工，掌握了制作湿壳槟榔的技术。

1998年底，郭志光借钱在益阳开了一家槟榔店，辛苦一年，只赚了1700多块钱。2000年春节刚过，他转战岳阳，白天加工，晚上配送，辛辛苦苦又一年，这一回郭志光不但没赚到钱反而把老本儿都亏了，身上只剩下25块钱。

尽管湖南人喜食槟榔，但市场竞争激烈，加之郭志光的槟榔并无特色，失败并不意外。经过调研，郭志光决定在槟榔口味上做文章，随后推出一种咖啡香型槟榔，并抓住槟榔消费从黑果向青果发展的档口，才打开了岳阳市场。

据潇湘晨报报道，2002年到2003年，郭志光的口味王拿下岳阳95%的市场份额。当时口味王在岳阳到底火到什么程度？郭志光说：“有一个老奶奶要买五礼包口味王槟榔，但只买到了一礼包。还是因为发了票才买到，不然抢不到。”

打造口味王“槟榔帝国”

站稳岳阳市场后，郭志光又回到家乡。2003年9月9日，益阳市口味王槟榔有限责任公司正式注册成立。凭借市场对青果槟榔市场的青睐，郭志光越做越大。2004年10月1日，口味王益阳市赫山区沙头镇生产基地正式投入生产；2005年4月14日，与益阳长春工业园管委会签约，占地80亩的新生产基地落户长春工业园。

这一年，郭志光还收获了一位得力干将。

陈义以职业经理人的身份于2005年6月加入口味王，出任总裁。此前，陈义在电视台做过记者，在政府做过文秘，还曾“下海”在乐百氏集团担任过中山分公司副总经理。加入口味王之前，陈义刚刚离开椰树集团湖南分公司。

“那时候的口味王，就像一张白纸，可以发挥无限想象来挥笔作画。”陈义接受了郭志光给他画的大饼，把口味王做成中国槟榔行业的王者。

2007年初，郭志光遇到口味王成立以来第一次重大危机。据湖南文明网报道，口味王当时因各种原因，生产经营面临严重困难，到了资金链已经完全断裂面临破产的局面，到4月份，整个社会上都在流传口味王破产的传言。此时口味王又爆发质量危机，4月12日，郭志光召开全厂大会，现场烧掉从市场收回的和全部库存，共计66000包，价值20多万元。工人很不理解，认为没有必要为了一个批次的产品问题，烧掉所有存货，因此整个槟榔界都震惊了。

这一把大火之后，口味王彻底走出了危机。到2008年，口味王有员工1800余人，各种槟榔加工设备200多台，固定资产5000余万元，公司有生产基地2处。2009年出，郭志光走出关键一步棋，推出“味赢天下”系列，意图将槟榔打造成高端产品。

一直以来，业内都有“槟榔产地在海南，槟榔加工在湖南”的说法。2011年3月16日，海南口味王科技发展有限公司(口味王集团海南基地）成立；2011年10月，口味王集团在海南基地组织原籽蒸汽烘烤试点。

到2012年9月12日，湖南口味王集团正式成立，郭志光的“槟榔帝国”开始显现。

槟榔致癌风波中的舆论战

2013年7月14日，整个槟榔行业遭到一次重创。

央视新闻频道关于槟榔致癌的报道一经播出，槟榔市场形势急转直下，槟榔原籽降到5毛钱一斤都没人要，整个行业风声鹤唳。当时海南的农民和湖南的工人为此愁苦不已。

潇湘晨报报道称，只有口味王站出来发声，口味王集团总裁陈义承认槟榔确实对人体有害，还指出槟榔当中对人体有害的成分是槟榔碱和槟榔次碱，而槟榔碱当中的硝基这种成分，通过口腔的咀嚼后会产生一种亚硝基和亚硝次基，它们对口腔黏膜是有影响的，如果到了一定程度，会导致口腔疾。

“但是直到现在，我还没有发现任何学者、任何机构说过食用多少槟榔会有害健康，或者说摄取多少槟榔碱会对健康有影响，这些到目前始终没有一个界定。所以我觉得任何东西如果过多食用都是会对人体有害的，比方说我们吃米饭，如果过多食用，也会导致胃下垂。所以说在此争议之中，并没有一个明确界定。现在槟榔作为一个产业，年产值上百亿，解决的就业人口十万多人。小小槟榔已经成为了一个大产业。我觉得国家急需出台相应的标准来规范这个产业。”陈义说。

其实早在2012年，科普网站果壳网就曾刊文《槟榔，还是别嚼了》，指出槟榔在2004年就被国际癌症研究中心就已认定为1级致癌物质，有研究表明食用槟榔者会提高口腔癌发病几率。

危机发生两个多月后，央视财经频道又出来“拨乱反正”，称“槟榔致癌并无科学依据”。从此，槟榔行业回归了往日的平静，口味王继续坐稳槟榔界的头把交椅。

2018年，陈义俨然成为一个“发声筒”，多次出席公开活动大谈槟榔行业发展，反复强调槟榔致癌不实。

在2018年4月博鳌亚洲论坛期间，公司接受腾讯新闻采访时表示，口味王集团目前拥有两万多名员工，七个生产基地，从2010年开始销售规模就已位居行业前列。预计，未来这个行业至少将达到千亿级的市场容量。

10月，陈义对每日经济新闻称，口味王十分关注食品安全，“目前我们主要通过高温的蒸煮去除槟榔里面过量的槟榔碱，让槟榔发挥日常休闲、提神的益处。”

此外，口味王也是湖南卫视的老客户。2017、2018和2019年，口味王连续三年冠名湖南卫视春晚，十分风光。

正如陈义所说，国家目前没有明确的标准，界定到底食用多少槟榔会危害健康。假如规范标准出台了，口味王还能称王吗？

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