作为一款并非保健食品，更不是药品的“罐头食品”，厦门燕之屋生物工程发展有限公司（下称“燕之屋”）的即食碗燕广告却传递给消费者能够“美容养颜”“长寿”的错觉，频频被质疑为虚假宣传。加上“碗燕97%以上的成分是糖水”“营养价值不如牛奶和鸡蛋”的质疑，燕之屋已深陷舆论风波。

因此，燕之屋最近动作频频，不仅邀请“国燕委”等机构为燕窝“站台”，还赞助中国电影导演协会2017表彰盛典，花费千万打造品牌20年庆典演唱会。去年已投入过亿的广告费，今年将再增15%。

燕之屋执行董事兼CEO李有泉还表示，即食燕窝一碗才卖458元，简直就是“公益企业”。

多方“狙击”舆论质疑

3月下旬，《消费者报道》发布《即食冰糖燕窝对比测试：燕之屋、同仁堂(600085,股吧)、康富来97%以上的成分是糖水？》的测评，引发消费者和各界的广泛关注和讨论。媒体及公众对于即食燕窝的配比产生的疑问，加上此前多名营养专家对于燕窝作用的质疑，引发了针对燕窝的新一轮舆论风暴。

为此，以燕之屋为代表的碗燕头部品牌，开启了一轮舆论“狙击战”。

先是燕之屋官网放出了驳斥声明，称燕之屋经过严格科学配方配比。并且，燕窝为“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药”，其有效成分为唾液酸。

然后全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会（简称为“国燕委”）召开了“倡导燕窝行业正能量”新闻发布会，邀请多名专家为燕窝97%是糖水的“合理配比”正名，还驳斥“燕窝蛋白质不如牛奶与鸡蛋”的说法，再提唾液酸才是有效成分。食谈君此前已就该活动内容进行过详细解读，将其中不少结论与具体检验数据对比后，相当“打脸”。（点击前往阅读☞国燕委“辟谣”燕窝无用说，动了谁的蛋糕？）

同时，网上还涌现了不少疑似软文的宣传稿，大谈吃燕窝的好处。然而事实上，目前在营养界，普遍认为均衡膳食、充足睡眠才是美容养颜的最佳方式。此前范志红、钟凯、顾中一等知名专家，都公开表示过对燕窝美容、养颜“不支持”的态度。

在某燕之屋赞助的微信公众号上，食谈君看到了不少为燕窝辩白的文章。最近一篇中有这样一句话：“有些孕妇易孕吐，不利于胎儿营养吸收，每天吃一两勺燕窝就可以保障孕妇和胎儿的营养。”

嗯？？？其实只作为“零食”，吃点正规厂家的燕窝无非就是浪费点钱。但是，这种只吃两勺燕窝就能保障孕妇和胎儿营养的鬼话，实在骇人听闻。无论是哪一版本的膳食指南，哪位知名的营养专家，都是建议食物多样化，且不说燕窝有多少营养价值，再有营养也不能只靠一种东西活啊！即使前面罗列的“科研成果”再多，加上这句话这篇软文就整段垮掉了，怕不是高级黑吧？

更可怕的是，食谈君在市场总局官网查询了相关数据，却并未查找到燕之屋即食燕窝拥有药品、保健食品批号，甚至并未查到任何一款品名中带有“即食燕窝”字样的保健食品，药品更是没有一款品名中带有“燕窝”二字。而燕之屋碗燕的生产许可证上，写明生产产品为饮料、罐头。

一款普通食品，在官网声明和其他宣传稿件中公然宣传各种“功效”，且邀请多名专家“背书”，是否有悖相关法律法规，无需赘言。

一碗燕窝458的“慈善”企业

有趣的是，对于燕之屋广告中“美容养颜”等说法，燕之屋方面却表示并非公司的主观表达。

李有泉表示，燕之屋的广告从没直接说有什么功效，不存在消费欺诈。“如果消费者通过广告有自己的感受和理解，我们也不能左右他们”。

至于燕之屋代言人刘嘉玲广告词“我10年坚持吃燕之屋，每天一碗”、“我的保养秘诀：每天一碗燕窝”的表达，则是其“个人行为”。燕之屋副总经理翁慧贞对媒体表示：“刘嘉玲‘每天吃一碗’的这个说法，是她在代言时自己说的，不是合同中约定的。”这说法似乎与某药酒“经销商有广告违法行为”的说法非常类似。

那么想必，其官方旗舰店中“和女神刘嘉玲一起解开，燕窝养生的不老秘密”的宣传语，也是经销商自己的决定吧。

事实上，海量广告带动销量，是燕之屋的基本营销策略。财务数据显示，燕之屋的资产总额并不高，2014年、2015年和2016年的资产总额分别为6659万元、7145万元和1.4亿元。

2017年燕之屋完成税收4000万，其利润率却只占整个销售收入的5%左右，以6.68亿的销售收入计，大概在4000万左右。大量费用被花在了广告宣传上。

执行董事兼CEO李有泉在接受媒体采访时表示，在2017年投入过亿的基础上，该公司2018年的广告投入将以15%的比率增长。而预计在5月17日举办的“同一首歌，爱在燕之屋群星演唱会”，将耗资超过1000万。届时，不仅将汇聚多名明星，还将有3000名燕之屋的客户去厦门观看演出，燕之屋承包了他们的吃住行。

正因广告花费巨大，不少人认为燕之屋一碗即食燕窝458元的售价虚高。对此，李有泉表现的相当委屈。

他认为，这个售价是最合理的。在他看来，每克进口干燕窝的原材料价格为20元左右，一碗售价458元/碗的即食碗燕，燕窝含量5.2克，而其他品牌的燕窝10克就可能要600元。因此他认为，燕之屋不仅是“良心企业”，甚至是个“公益企业。”

当然，燕窝行业中，不仅燕之屋一家企业面临质疑，还有不少非法燕窝、劣质燕窝、假冒燕窝更令人担忧。李有泉自己也表示，行业目前还有乱象，并为燕之屋作为行业龙头的“无奈背锅”感到忧虑。