除了大众点评，中国的消费者还需要另外一个餐饮店铺推荐/评价软件吗？

上周，阿里巴巴集团26周年的当天，旗下月活用户数8.73亿‌的高德地图宣布推出「高德扫街榜」，意图用积累的用户「足迹」数据，切入到店推荐这个场景。

「高德扫街榜」目前覆盖美食、景点、酒店三大类目，分为「附近好店」、「状元榜」、「扫街榜」、「热门打卡」和「城市指南」五大榜单。其中，围绕线下餐饮打造的「扫街榜」以每日一更的速度呈现实时餐厅排名，下面又细分出一众特色榜单：价格亲民、店面不大的「烟火小店」榜，体现远距离专程前往次数的「轮胎磨损榜」等。

以博客COVER作者所在的北京为例，榜单顶部小字滚动显示：“通过用户多次反复前往的118万家回头店排名”，“数据来自5162万人的13亿次导航229亿公里计算”。 可以看出，「高德扫街榜」强调的是用户的到店行为，以此佐证数据的真实性。

面对一份全新的榜单，很多用户提出了质疑：“苍蝇馆子怎么排全北京第一？"、"去的人多能代表好吃吗？”，“本地人去吃饭用导航的很少吧？” 带着疑问，博客COVER作者在两个中午先后探访了两家北京上榜餐厅：「烟火小店」热度值第一名——洪福亮酒家，以及建国门「附近好店」自助餐类排名第一的金鼎轩·建外店。

不懂榜单的「烟火店」老板

南草场胡同里的洪福亮酒家，外表看起来像穿越回90年代的质朴餐厅：装修陈旧、店面拥挤。9月12日中午，12:15时等位已到31号，餐厅门口的等位塑料圆凳被食客坐满。这样看来，「高德扫街榜」和大众点评的评价中提到的“排队时间长”，很真实。

当询问老板老洪是否知道自家店位列「高德扫街榜」的「烟火小店」第一名时，老洪回答：“什么榜？没听说过。”

图源：博客COVER作者摄

根据「高德扫街榜」的数据，这家店评分是4.7分，其中「用户行为分」4.8分，「用户评价分」4.5分，但有效评价只有174条，数据略少。同时，标有“本地人推荐”、“有年头的老店”的标识。我们留意到，在北京「烟火小店」的细分榜单中，4.7分是最高的评分。

对应的，在大众点评上，这家店的评分是3.9分，显示“收录15年”，积累了5450条评价，有“当地人推荐”的标识，位列“西城区家常菜热门榜第2名”。评价里写到“藏在胡同里的宝藏小店，浓浓的烟火气息”。

洪福亮酒家的菜单是老式打印店制作的翻页菜单，点菜时，经营餐厅20年的老洪比菜单更高效。得知我喜欢羊肉后，立刻推荐葱爆羊肉和烧茄子，省去挑选环节：“今早现割的羊肉特别好，烧茄子又下饭！” 15分钟后，两道菜上桌，有现做家常菜特有的锅气。羊肉切片薄、口感极嫩，烧茄子勾芡不多、酸甜正好。

图源：博客COVER作者摄

谈起生意火爆的原因，老洪认为菜品好是吸引大批回头客的主要原因：“每天只能接待三分之一的客人，但没办法，没有预制菜，现做的东西就是需要时间。” 厨师出身的老洪在狭小的后厨聘请了四位大厨，还有三位帮厨，把自己对家常菜的理解悉数传授。

在老洪看来，中餐的魅力在于同一道菜在不同厨师手中的细微差别：“人的性子是能体现在菜里的。都是宫保鸡丁，有人就爱多放糖，有人就爱清淡口味的，不像预制菜都一个味。” 而这也是老洪评价自己「不入流」的原因——从不做预制菜，也不会做宣传。

大众点评的菜单是老洪拿手机拍照直接上传的，没有写文案。他说，自己也从来没有管理过顾客对门店的评价。很多商家会雇佣水军对大众点评进行刷分，写好评送饮品的行为也很常见，因此坊间流传，在大众点评上最好吃的商家是4分左右、当地人推荐的多年老店。

洪福亮酒家显然属于此类，3.9分的评分应该也没刷过。有意思的是，老洪跟我们提到的宫保鸡丁，在大众点评的评价里也被吐槽颇多，有200多人留下“花生米多过鸡丁”的评价。

两道菜品吃了个七七八八，一共花费78元，我们酒足饭饱。这家店是否值得「烟火小店」榜热度值最高的评价，每个人可能有不同观点。但对食物长达几十年的专注，和这一抹现炒现制的锅气，应该是它在「高德扫街榜」的“回头客”纬度，赢得超过同城同类97%餐厅的原因。

连锁餐厅的生意经

9月13日中午，在建国门附近结束工作后，博客COVER作者前往「附近好店」榜自助餐类目排名第一的金鼎轩建外店用餐，在12:30很幸运地拿到最后一个空位。餐厅里有很多老年食客，和坐在邻桌的爷爷奶奶攀谈起来，得知他们住在附近，金鼎轩是他们的食堂：“一周至少来三回。”

在「高德扫街榜」上，这家店评分为4.6分，其中「用户行为分」4.8分，「用户评价分」3.8分，两个分差距较大，只有25条有效评价。排名「朝阳区专程前往自助餐榜第8名」，

该店在大众点评的评分为3.7分，有2294条评价，这倒是和高德的用户评价分差不多。评分不高，但这家店被评为“建外大街美食热门榜第一名”，该榜单后面的餐厅评分均超过这家金鼎轩，但热门指数不及该店。

根据「高德扫街榜」的客户推荐菜，我们尝试了招牌虾饺皇、老火靓汤、烤鸭和热炒菜，粤式经典和京味美食的好味道稳定发挥。

用餐后，作者与餐厅负责人之一小雷聊了聊。他同样还没有听说过「高德扫街榜」，当得知自己的门店被评为「附近好店」第一名时他很开心，但也对这个排名不意外：“因为我们店是金鼎轩在全北京唯一一家全自助餐厅，同样的菜品质量，价格更划算，当然就受欢迎。”

以最受顾客欢迎的两只装虾饺举例，98元一人的金鼎轩建外店，用户可根据自己的需求无限量取用，但在其他门店四只虾饺价格为46元。除了极高的性价比，近40种可自选菜品也极大满足了客户味蕾。

小雷说：“我们这里很多回头客都是年纪大一些的叔叔阿姨。老年人一般不爱出来吃饭，但我们距离他们的小区近，又是明厨亮灶现做菜，他们看着放心，这么多品种也让他们比在家吃的更好一些。”

「高德扫街榜」的机会在哪？

大众点评成立于2003年，2010年开始涉足团购业务。2015年，大众点评和美团“合并”成立新公司，但实际上美团占据了后续主导权。在团购大战中占据下风、盈利能力较差的大众点评，也可以安心做好一个点评软件。

2017年，大众点评首次发布“必吃榜”，随后成为不少食客到一个新城市会参考的榜单。2018年，美团点评又发布“黑珍珠餐厅指南”，想要打造“中国人自己的米其林美食榜”。

面对长达22年的数据积累、行业深耕和品牌信任，「高德扫街榜」想要和大众点评掰一掰手腕，难度不小。上线首日，高德宣称，使用该榜单的用户超过4000万人，开了个好头。

让我们来分析一下，「高德扫街榜」的机会，究竟在哪？

高德扫街榜的第一个机会，在于「真」字。

你一定经历过「给五星好评加30字评价，即可获赠一份甜品」的商家劝说。在大众点评几乎是餐厅唯一评价体系的当下，评分数字变成了所有商家关注的焦点。2025年7月，央视财经就曝光了大众点评给刷好评“开绿灯”的现象，指出存在为了整体流量和利益，暗中撮合刷评控评的现象。

按照高德的说法，扫街榜内来自用户的评价会由高德AI功能检测，能做到自动识别现场照片、剔除虚假评价。另外，评价用户的信用体系引入支付宝芝麻信用，高信用人群的评价会加权。

高德认为，主观的「评价」不如客观的「行动」——是否真的导航去了这家店？去了几次？是否特意坐了很久的车去？有没有再次导航前往？这些“用脚投票”的行为无法伪造。

高德扫街榜的第二个机会，是其地图属性带来的独特场景。

当我们准备前往一个具体的目的地时，打开地图可以直接搜索目的地，并在目的地周边获取准确的餐厅、酒店、公园等其他关联或下一站去处的推荐。这种即时性和准确性是地图的先天优势。

目前，高德地图的月活跃用户数量已突破8亿，在使用导航出行的过程中，用户“到某地以后吃什么、玩什么”的衍生需求，当然也可以用一个APP来满足。

一个真实的例子：一次和妈妈带着小朋友前往北京汽车博物馆，参观结束后想在周围找公园再散散步。我习惯性打开小红书和大众点评，很难快速找到适合的公园推荐，妈妈却直接打开高德地图用语音问：“附近有什么公园？”之后立刻得到了「步行可达」、「主题乐园式」、「绿意与休闲结合」等详细的推荐。

我第一次直观地感受到地图带来的便利：当用户已经在“到达—停留—消费”的流程里，相关场景的信息检索几乎是无缝衔接。

这或许也意味着，「扫街榜」天然能和地图使用习惯结合。用户在规划路线时，就能顺手看到附近餐馆的榜单排名；在某个景点或酒店附近打开地图时，就能直接跳转到「附近好店」或「城市指南」——基于位置的即时推荐，和「地图」属性对用户心智的影响，让用户很容易因为减少跨应用的成本，把消费决策固定在高德。

高德扫街榜的第三个机会，是到店业务的想象力，和阿里对本地生活的布局。

如果通过高德导航、出行、选餐厅酒店，那剩余的到店服务，你或许也不会介意在高德完成。

据界面新闻报道，去年12月，抖音团购开始测试接入高德地图，用户搜索店铺可以提供抖音套餐跳转链接。彼时，高德内部应该就在测试由地图到店后，用户选择团购的数据。毕竟，从场景来看，这是顺手的事。抖音能从同城内容信息流切到店服务，高德的场景只会更顺滑。

在最新的高德地图中，已不见抖音团购的痕迹，取而代之的是「高德团购」。在博客COVER作者所在的「附近好店」榜中，前20名的餐厅，有7家已经上线了高德团购套餐。

据南财社报道，一家电玩城连锁店老板在8月20日左右，就接到了开通高德地图团购的邀请。目前的条件是“首月0佣金”，如果做到一个月1000单，还能延续到三个月。他的20家门店，已有4家于9月8日晚，上线了高德团购。

高德在发布会上宣称会发放9.5亿元消费券，虽然没说明用途，但目前看来，主要会用于对高德团购的套餐补贴上。

阿里从未放弃抢占「到店」，这个美团主战场更多份额的野心。早在2021年，阿里曾将基于地理位置服务的三大业务高德、本地生活、飞猪合并进入生活服务板块，由俞永福代表集团分管，并直接向时任集团CEO张勇汇报。

随着今年「淘宝闪购」的推出，阿里已将淘天集团、饿了么与飞猪整合成为中国电商事业群，高德被分类至“其他”。虽然此前的整合并不顺利，但面对「外卖+到店」这两张美团的王牌，淘宝闪购和高德正在从两个角度展开袭击。

在高德点外卖可能不会成为现实了，但「高德扫街榜」的推出，确实是阿里又一次向美团发起进攻的冲锋号。