网红奶茶店“喜茶”门口排着长龙，大多数等待饮品的年轻人或许不知道，他们面前的这家饮品店背后有一位名叫何伯权的投资人，而这个人，正是他们小时候喝过的乳酸饮料——乐百氏的创始人。

从1989年创办乐百氏，12年后卖给外资全身而退，到投资7天连锁、久久丫、爱康国宾、喜茶...极少出现在公众视野的何伯权，如何从一名企业家变身成为天使投资人？

95万创办乐百氏十年做到20亿

1989年，一股下海经商的热潮席卷中国，28岁的中山市小榄镇团委副书记受命投资办厂，这名生长在小榄的年轻人，在经历了知青、教师、商店售货员的十年岁月后，彼时已是小榄镇团委副书记和镇办制药厂的副厂长。

在香港的一次偶然发现，让何伯权嗅到了商机。他看到，风靡海外的儿童乳酸菌饮料，原料简单、成本低廉，而在国内市场还是一块空缺。

回到小榄，何伯权和四个同学拿着镇政府的95万元资金，成立“中山市乐百氏保健制品有限公司”，与几个单位合作研发出“乐百氏”乳酸奶。

这款被包装为保健饮料的儿童饮品，推出不久就风靡全国，1992年年产值达到8000万元。

何伯权乘胜追击扩张产品种类，推出了AD钙奶、纯净水以及茶饮。此后的6年，国内乳酸菌乃至整个饮料市场进入了“乐百氏”时代，何伯权挥斥方遒，带领着乐百氏稳坐占有率冠军宝座。1999年，乐百氏销售额达到20亿元。

“乐百氏”矿泉水。@视觉中国

乐百氏的成功，很大程度上归功于何伯权对品牌价值的认识，以及娴熟的营销手段。

1993年，马俊仁带领的女子田径队“马家军”在多个赛事中摘得金牌，在听说马俊仁有一种能让人增强体能的祖传秘方后，何伯权找到马俊仁出资1000万买下秘方。何伯权把这份秘方包装成“生命核能”，引发了全国代理商抢购。这场火爆的炒作，让乐百氏的知名度扶摇直上。

伴随乐百氏的热销，何伯权不得不开始考虑品牌归属问题。乐百氏起初由广州乐百氏和小榄镇工业总公司合资成立，乐百氏从广州乐百氏公司租用商标使用权。1992年，何伯权将公司更名为今日集团，此后向广州乐百氏出资1500万元取得乐百氏的商标所有权，彻底将品牌掌握在手中。

不到十年时间，何伯权将乐百氏从一个不起眼的小镇企业，经营成为全国驰名品牌，何伯权自己，也一战成名。

卖掉乐百氏否认“被资本挤出”

六年辉煌后，乐百氏开始走下坡路。

1998年，乐百氏营收增长率33.3%，与前一年的85.3%相比大幅度萎缩。冲击来自于劲敌娃哈哈，尽管在乳酸菌饮料市场起步比乐百氏晚，但宗庆后以农村包围城市的打法，最终让娃哈哈赶超乐百氏。

面对激烈的市场竞争，何伯权做出一个在当时看来有些疯狂的举动——出价1200万元请国际管理咨询公司麦肯锡为乐百氏“把脉”。然而，麦肯锡这份长达300页的报告并没有扭转乐百氏的颓势，公司营收增长率继续下滑。

此后，在对手娃哈哈的启发下，何伯权决定引入外资。多次谈判后，2000年乐百氏与法国达能签署协议，达能出资23.8亿美元收购乐百氏92%的股份，成为公司实际控制人，何伯权及合伙人则仅占3%股份。

但这场“联姻”仍然没能帮助乐百氏找回昔日辉煌。2001年，乐百氏销售额停留在10亿元，而对手娃哈哈已超过60亿元。年底，何伯权和乐百氏四名创始人集体辞职。在宣布辞职的会议上，何伯权和他的“战友们”手挽手唱了一首《朋友》，告别了他们奋斗在乐百氏的12年。

从乐百氏离开后，何伯权赴美游学，在他淡出公众视野的很长一段时间里，外界把他描述为一个“被资本清洗出局的悲情创业者”，对于“黯然出局”的说法，何伯权直到去年才有所回应。

何伯权。@视觉中国

他在媒体采访中坦言，离开乐百氏让自己名誉受损，甚至背负“毁了民族品牌”的骂名，“但企业就是一个商品，做出来就是要变换成价值，至于卖不卖舍不舍得，应该看到价值。”

何伯权并不后悔自己当初的选择，在他看来，大多数企业的梦想是成为百年老店，但做企业不仅涉及激情，还有团队市场等方方面面，“从1989年创办乐百氏到卖给达能，10年时间，我已经没有激情了，把企业做更大不再是我的追求，我需要另外一种人生。”

正如何伯权所言，离开自己一手创办的乐百氏后，他开启了天使投资人的新人生。

变身天使投资人助多家公司上市

2009年11月，何伯权身着西装出现在纽约证券交易所，为他投资的7天连锁酒店挂牌敲钟。

离开乐百氏，赴美游学归来的何伯权在2003年创办今日投资。从企业家变身投资人的何伯权颇为低调，很少出现在公众场合，但他投资的多个项目都打出了品牌，甚至登陆资本市场。

何伯权作为天使投资人投资的的第一个项目是“久久丫”。2003年回国后，何伯权与曾经在乐百氏担任武汉公司总经理的顾青吃了顿饭，顾青告诉何伯权，自己创办了一个叫“久久丫”的鸭脖店，了解到情况后何伯权决定拿出50万投资“久久丫”，占股比例仅次于顾青。2016年，新希望以1.7亿元的价格入主“久久丫”。

在众多投资项目中，让何伯权再度一战成名的是参与投资7天连锁酒店。2004年，何伯权与7天创始人郑南雁见了两次面后，便决定投资6000万元。五年后，7天连锁酒店赴美上市，何伯权由此获得的收益超过30亿元。

此后，何伯权先后投资了爱康国兵、诺亚财富等十多个项目。2017年受到年轻人狂热追捧的网红奶茶店“喜茶”背后，也有何伯权的身影。

如今，提起天使投资人何伯权，已很少有人知道他在乐百氏那段辉煌的创业史。