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褚时健90岁身体挺好,出狱创业褚橙一年卖1亿,还说不降价要打假

2017年12月19日 文/ 陈梦迪 编辑/ 嘉辛

褚橙是褚时健创立的互联网冰糖橙品牌,因“人生总有起落,精神终可传橙”这句话被人们誉为“励志橙”。从2003年开始种植,到2017年已经走过14个年头,然而,随着褚橙不断发展,也迎来了“成长的烦恼”,甚至出现假货横行、家族内讧真真假假的传闻。

2017年褚橙究竟走过了怎样的道路?未来又将有怎样的布局?12月18日在2017网易经济学家年会上,褚时健外孙女婿李亚鑫接受了AI财经社专访。

卖橙子外还打算卖橙汁

AI财经社:褚老先生近况如何?

李亚鑫:今年90岁了,他身体挺好的,今天还给网易录了视频。

AI财经社:今年褚橙收成和销量、利润怎么样?

李亚鑫:今年橙子产量和去年持平,1万吨,现在基本卖完了,销售额1个多亿,利润在40%-50%。今年的新品,时健橙是全国最早上市的橙子,每天几趟车就拉完了,根本不够卖。橙子成熟期是12月份到2月份之间最密集,江西的赣南脐橙、湖南的冰糖橙、砂糖橘全部集中在这个时候,褚橙就把这个时间错开。我们褚橙11月份在卖,时健橙10月在卖,时健柑3-4月份在卖。

褚橙还推出一款原橙汁,计划明年5、6月份面市,是明年工作的重点,工厂开始在建这个模板,用红外线检测橙子的糖酸比,达不到全部进饮料厂。

AI财经社:褚橙这几年迅速在扩张规模,会不会影响产品品质?

李亚鑫:一棵树结果20公斤,肯定有10公斤是好吃的,有10公斤是不好吃的,我们用糖度分析仪,能达到12标准的才叫褚橙,达不到的做橙汁,把褚橙的品质稳定住。

AI财经社:褚橙假货挺多的,你们如何应对?

李亚鑫:打假很困难,我们不能养一帮人打假。水果要鉴定真假很难,拖一段时间就都化成水了。假褚橙吃了又不会死人。云南当地老百姓种出来以后,有关部门让我们不要在意这种小事,褚橙出名了,老百姓跟着你们卖假褚橙,也能卖出去。

我们只能从渠道上规范,引导消费者从各地有特约经销商和我们自己的电商平台购买,每个褚橙上面都贴一个防伪二维码,第一新鲜有保证,第二可以买到真货。

AI财经社:农业属于靠天吃饭,你们怎么应对企业风险?

李亚鑫:褚橙生产是一个标准化流程,我们跟国外的新奇士、佳沛猕猴桃学习,你可以到我们工厂参观。种植,水肥、土壤肥料控制非常严,虽然是看天吃饭,但不会到颗粒无收的地步。因为从外面十多公里的深山引水灌溉,包括修枝、修剪等有很多技术手段,可以保证产量,不好就可能就会少个几百吨,好一点可能多几百吨。

人工成本是种橙子最大成本

AI财经社:褚橙未来可能会降价吗?

李亚鑫:现在还没有考虑未来要降价。贵是有理由的,同一时间段,褚橙品质是最好的。时健橙和褚橙一起上市,但是糖度没有褚橙这么高,褚橙是高端产品,我们有也有中端产品,今年北京卖的时健橙,9.9元/斤。

AI财经社:目前褚橙最大的成本是什么?

李亚鑫:人工成本,种橙子的成本最大。云南跟外面气候不一样,云南是立体气候,都是山地,机械化很难做得到,都得靠人去种。不像江西赣南和广西这些地方,也正因为云南这个立体气候,褚橙上市时间更早。目前我们和大学也有合作,会实行半机械化,一半人工一半机械化。

AI财经社:未来褚橙如何规划?

李亚鑫:褚橙不能再多,再多就不是褚橙了。我跟褚老也交流过这个问题,他说这块基地,以后褚橙产量就是1万吨,其他都不是褚橙,以后褚橙的发展会从上游和下游去延伸产业链,比如果汁饮料,因为橙子只能卖一个月就没有了,一年四季都买得到可能是往饮料、深加工这方面来走。