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如何在北京拥有一次「粗糙」露营?

2022年5月29日 文/ Yang 编辑/ 姚璐

这里是《人物》的「见好」栏目。本期「见好」主题——最值得买的露营装备。

已经很难去定义「露营」的真正含义。它是开着房车深入无人之境,在荒野里抱着火炉看星星;也可以是在公园草地上铺个垫子,一群人吃吃喝喝;更可以是搬一把小椅子,在城市小河边从天亮坐到天黑……在户外,待足够长的时间,最好中间能吃上一顿饭——恭喜你,完成了一次露营。

到郊外去,到自然中去,这本不是一件特别需要昂贵花费的事情,所以本次《人物》的作者们为大家推荐的都是一些不精致,甚至有些粗糙,但绝对实用的露营装备。

希望属于你的下一次露营,早日到来。

策划|Yang

编辑|姚璐

推荐装备:猫眼炉

推荐人:六六

我要倾情推荐荒野求生绝杀利器——猫眼炉,在零下10度的荒野深夜,近乎是救命般的存在,也是安睡神器。

北方适合露营的季节并不多,如果要看到最美的夜空和日出,往往就要深入一些无人之境。这些地方,即便在七八月份,夜里温度都有可能在0度以下。自打去年8月在内蒙古露营被冻成重感冒后,再筹备荒野求生,取暖就成了最关键的一环。

得到一只猫眼炉的过程也很奇妙。去年十一,我飞往乌鲁木齐,计划以此为起点,开启一场4000多公里的北疆大环线之旅。这次,我有个大胆的想法,如果天气允许,要在额尔齐斯河畔或者福海边度过一到两晚,运气好的话,可以看到北疆最美的星河。租来的越野车塞得满满当当,行李架上载着锅碗炉盆各种器具,以及一只大大的「一居室」帐篷。

临行前一晚,天气预报提示,阿勒泰地区(露营地所属地区)夜里温度接近零下10度,尽管备了最低温标-10度的睡袋,但我依然担心,仅靠睡袋和单薄的帐篷并不足以御寒。网购新的物资已经来不及了,几千公里飞过来,我有些焦虑。睡不着觉,漫无目的地刷着当地短视频,当算法把我推进一个乌市本地大哥的直播间,他手里的小玩意儿立刻就把我吸引了去。那是一个扁扁的,直立的,有防护装置的小炉灶,插在高山气罐上,就能对周边空气进行加热,因为有两个小炉眼,像两个猫眼,所以就叫猫眼炉。它甚至不用接电,要知道,在户外,电是多么稀缺的一种东西。这个东西,我从未见任何户外KOL推荐过,小炉灶上没有任何装饰,不起眼到你甚至会忽略掉它的存在。

猫眼炉

直播间的定位显示,这位主播距我仅有几百米,在获取主播的真实位置之后,我立刻穿衣出门,根据直播间的定位及与主播的互动,生生把这场O2O的生意做成了线下交易,真真儿觉得很是奇妙。攥着这个小玩意儿,这趟旅程,平添了几分踏实。

10月3日下午,我们从克拉玛依出发,前往福海,车子偏离国道,在一片无人之境狂奔六七十公里,周围是荒无人烟的戈壁,所有的网络都失去了,我们一度怀疑,目的地是否还能抵达。奔走到近乎绝望时,远处海天一线,那是「长在戈壁的大海」——福海。在避风处支开帐篷,太阳在湖面上一点点落下,点燃猫眼炉,不一会儿,帐篷里的热气就升上来了。

这一夜,没网、没电,我们在湖边的帐篷里,喝酒、唱歌、煮肉,然后沉沉睡去。帐篷之外,24小时之内,历经晴雨风雪,四时交替。我们惊呼大自然的造化和人类的渺小。没有凡俗挂心头,我想,这大概是人生最好的时节了。

在福海看到的日出

推荐装备:露营收纳箱

推荐人:阿鸡

我做了快一整年的攻略,但至今还没有去露过营。

去年初夏,我和四散在各地的朋友们相约在杭州疯玩三天。我的露营攻略从那时就开始了,当时我们选了最便捷的途径——订一家在山里的露营酒店。可惜,相聚日子来临前,杭州的气温直线飙到了39度,直接把我们劝退。

到了10月初,我被编辑部派去做一个关于「精致露营」的选题。本着「再做做攻略」的心态,我采访了5位露营资深爱好者。

其中,我印象最深的是一位顺义妈妈。她买过1只5000元的阿拉丁暖炉,3个高低不同的便携马桶,4层露营用的垫子,它们分别是防潮垫、棉垫、羊毛毡垫和好看的地毯。当然,清理沙石的戴森吸尘器、让孩子们洗澡的淋浴帐、播放露天电影的投影仪等等都是「精致露营」必不可少的。然而,当我问起她最好用的装备是什么时,她却答:「迪卡侬买的一张折叠桌吧,售价100多元,结实,也用了很久。」

还有一位室内设计师沉迷于买露营灯的灯罩,木质的、尼龙的、迷彩的、蛛网的,价格甚至是那盏灯的5倍。

实用主义者如我,对采访对象们这种极致的讲究并不能理解。但他们描述的露营画面却深深打动着我。高山上飘着白云的草甸、湖边氤氲着雾气的清晨、漫天星光下的林中之夜,有着城市里听不见的风声、蛙声、鸟声……交稿那天,我就告诉自己,一定要去露营。可这个想法在后来渐冷的天气中又再次被遗忘。

直到今年五一,我在北京的春天里又一次想起露营的决定。为了不让露营计划再次搁浅,我在1688上花159元下单了两只露营专用的折叠收纳箱。箱身前后上下都有开口,拿取物品极其方便,最上面还配了一块木质顶盖,可以用作桌板。如果外出携带,可以折叠成薄薄一片,非常方便。最重要的是,它白色与木色的搭配,即使放在室内做收纳,也很美观、和谐。

为露营买的收纳箱

可惜,这只箱子至今还并没有机会被放进自然——因为疫情,我的露营计划再再再次泡汤了。它沦为了一只普普通通的收纳箱。

前几天,因为北京所有的堂食都不开放了,我就把朋友邀请到了家中一起吃火锅。桌子太小不够用,我就搬出了这两只收纳箱。等到火锅开了,我们做作地从收纳箱里拿出了肥牛、土豆、娃娃菜、鱼豆腐……想露营的念头再一次疯狂地袭击我。

推荐装备:三明治和捞汁小海鲜

推荐人:二黑

没有吃的,露营就会变成流放。每次备粮草的时候,我都会考虑搭配两种特质的食物。不管在家的准备过程多么复杂,到了荒郊野外,它要么好抓好拿,蛋白质蔬菜碳水搭配丰富,一口直击灵魂。要么休闲安逸,最好十分占手又十分不占肚,吃着吃着就有了社交属性。

符合这两个要求的,非三明治和捞汁小海鲜莫属。

这两样东西,都是可以经过简单加热或者完全不加热就搞得定的。在家里备好面包、香肠、干酪粉、鸡蛋、牛油果、蜂蜜、柚子醋,或者其他什么喜欢的蔬菜肉类,余下的就是一顿混合,把快乐交给碳水+油脂的灵魂交响乐了。至于鸡蛋是提前白煮还是现场油煎,干酪粉要不要换成马苏里拉或者干酪碎,牛油果要不要换成香蕉或者黄瓜片,香肠要不要换成午餐肉,都不重要。把香肠或者午餐肉用油煎过,铺在烤好的吐司上,再把煮鸡蛋+牛油果+蜂蜜+柚子醋的神仙组合搅拌好,用盐和黑胡椒调味,层层堆叠,撒上干酪粉或者叠上芝士片,烤热乎就完事儿了。如果有自己的烤炉,可以就着炭火(当然要远一点,不然面包会秒煳,不要问我怎么知道的)把面包外皮烤脆,烤到奶酪融化,再一口塞进嘴里。如果没有自己的炉子,不要紧,跟隔壁帐篷搭讪借个火儿就是一句话的事儿。另外社恐可知,这个冷吃也好吃。

三明治

捞汁小海鲜的处理就简单多了。海鲜焯熟,泡上捞汁,马上就可以开动。很多人煮海鲜容易煮老,能把鲍鱼煮成橡皮,海肠煮成皮筋,章鱼煮成手机壳。其实海鲜很容易熟,如果足够新鲜(还活着),就直接扔到滚水里搅个十下八下,然后关火用余温煨一下就行了。嫩肥弹的虾子章鱼鲍鱼,煨到该红的红,该黄的黄,都变了颜色,捞出来凉水一激,就可以冰镇带着上路。

捞汁很考验家里调料的储备。基础配料是蒸鱼豉油、蚝油、白糖、黄酒、花椒油、辣椒油、小米辣和杭椒碎,进阶的灵魂配料是鲜麻辣鲜露,一般家庭很少买来做菜,但其实非常有烧烤店的「饭店味儿」,你尝你知道。最考校耐心的是花椒油和辣椒油,这两个油如果放弃超市的平庸货色,改成自己现熬,那么香味可以直接提升到掀翻天灵盖的犯规程度。我长期购买一个湖南嫂子家里自己磨的辣椒面和花椒面,到家再用小火锅轻炒出香味,小火慢熬个一分钟,再把沥出来的油配进捞汁。

相信我,打开盖子的一瞬间,你将是整个荒原上的王者。

捞汁小海鲜

推荐装备:懒人充气沙发

推荐人:尹夕远

疫情似乎对我的生活没什么影响,聚会是既定事项,比如德州扑克局如常进行,比如周末大家一起选一个朋友家里做饭喝酒,当然也包括春天的重中之重:郊游。北京周围的山里,温榆河边,各大有草坪的公园,护城河,明城墙,胡同里,甚至二环边的绿化带,都是我们的目标。在不断加入的野生专家和户外小白孜孜不倦的发掘下,越来越多奇葩但不实用的露营物品出现在我们的草地上,包括但不限于呲水枪,蹦床,投影仪等等,当然,也有很多非常实用又很亮眼的装备。

推荐这款懒人充气沙发,也可以当床,支撑我这种身高体重都超过170的人完全没问题。关键是收纳方便,充气的方式更方便。可以把它想象成一个塑料袋,对着空气兜一下,快速把口子折叠卷起,扣住塑料扣,就完成了,整个过程也就10秒不到吧,然后请尽情葛优瘫。亮骚的颜色床照出图率也很高,材质类似那种防雨布,一般的草地不需要加垫子,直接放就好,如果是山地碎石滩涂,建议加个防潮垫之类的防割破漏气。

整个重量在所有户外装备里可以忽略不计,收纳起来也就是个加长版墨西哥鸡肉卷大小。有些朋友用过说封口的地方会慢慢漏气,我觉得一个是认真点封口,别留褶皱,另一个是买的时候稍微筛选筛选看看评论,挑大家说不漏气的,任何商品都一样,总有质量好的也有质量差的,没人把音乐节发的一次性雨衣当常用品,想长久用下去就多加几块钱预算多挑选几家店铺。提到音乐节是因为这种气沙发最早就是在音乐节上被使用的,确实很适合这种休闲式的,不在特殊地形和天气下的使用场景,像野餐啊,不过夜的郊游啊,都适用,价格亲民,一百以内,快乐的成本好低。

懒人充气沙发

推荐装备:板车

推荐人:三浦野边

最近露营风刮来时,重新迭代了2020年野餐的装备,大概遵循一条宗旨是,整点实在的。

因为经历过在野外过于精致带来的脆弱,比如带瓷碟摆盘提不动、制作复杂的寿司吃不饱等等,于是野餐的篮子、竹藤小桌子等等都收在储物间,置办了轻便的折叠椅子、天幕,一个箱子可以做储物盒又能做桌子等等。重新买的这些装备,都带给人一种非常踏实的感觉。不能出家门的那些天,把椅子和箱子摆在阳台,吃饭、看书,很实用,家里也添了几分野气。

当能出门露营时,发现一个大问题,以上种种不能靠人背抵达野外,必须得有一个推车。搜了一下网上的露营推车,一个帆布框子加四个轮,680元,心里几个感叹号,迅速计算使用频率,提醒各位不要上当。

正愁用什么装下布尔乔亚的心,想到在物业拿快递,快递小哥们人手一辆推车,我还借用过几次,一次性拉十多个快递回家——稳。在网上搜快递板车,承担700斤重量的只需要99元,立即下单。

板车会出现在露营现场吗?回答是的。开始穿过草地、野花的山坡和一个个露营摊位时,瞟见六百八的中产推车还有点脸涩涩,但越到后来越欢乐,喜欢看到别人不解的眼神,体会什么是真正的野趣味。

板车上拉着各种露营物品

推荐装备:露营椅

推荐人:敏贼

鸽子是最守时的。天上开始有一群鸽子来回扑簌的时候,就说明时间到了,该上露台了。除了远方,露台也是使用露营椅的好场所。每天傍晚是胡同最热闹的时候,打羽毛球的人又把球打上了屋顶,黄头发的女孩抱着橘猫坐在家门口吃冰棒,坐在露台上的椅子里,都能看到。还有对面的大爷,鸽子都是他的,他戴着一顶厨师高帽,穿白大褂,蓄长胡子,晃一面写着「拿稳」的红旗子,和鸽子交流。就这么被露营椅包裹着,送别每日的太阳,结束这居家办公的又一天。

露台也是使用露营椅的好场所

露营椅装进袋子里只有两三个折叠伞的大小和重量,一个人也很容易拿。一个朋友用它来在护城河边「随地露营」。北京健康宝弹窗的那天,她无处可去,做核酸的路上偶然发现了一处开放式的小公园,她在护城河边的长椅上坐下。之后连着去了几天,长时间坐长椅可不舒服,得来回变姿势。而且,同一个长椅上总是能碰见同一位花格子睡裤大爷,大爷也不舒服,动弹一下,长椅「地动山摇」。现在,露营椅完美解决了这个问题。

从书里抬头,眼前水波缓缓地流动,牵着小狗的女人走过去,阿姨们在跳交际舞,一家人展开野餐布,柳树枝阻挡了日头。从傍晚一直坐到天彻底黑,这把椅子可以让人长时间陷在里头,接近这珍贵的日常与自然。

在护城河边从傍晚一直坐到天彻底黑

推荐装备:(永远能找到露营新野地的)朋友

推荐人:婵婵

我的朋友,两个失业在家的广东靓姐,只要带上她们俩,去哪都能露营。

原来提起露营是一件很顺畅的事情,她们俩会带上很全的装备:帐篷、月亮椅、手冲咖啡、茶壶......我们约在一个没什么人的公园里见面,在河边搭起帐篷,有时候公园的保安大叔会过来跟我们说不能在这里露营,我们就背起整个帐篷在公园里跑来跑去,找一个可以安扎下来的地方。

背着整个帐篷在公园里跑来跑去

今年我们都更频繁地出门,总觉得外头的空气也许哪天就呼吸不上了。想要在外面也过得舒服,口袋里的东西确实正在慢慢变多,比如去年我在这个栏目里推荐过的买菜花布袋,自从哪哪都不能堂食之后,它成了我的新坐垫;我最近还在一家倒闭的咖啡店里淘来一个拇指琴,露营的时候带上它一顿乱弹心情也是愉悦的。

当封控来临,能露营的野地儿成了最稀缺的资源,最重要的问题已经不是要带什么,而是去哪儿露营。而这两位靓姐朋友由于每天在外面游荡,找新野地的速度远远超过公园关门的速度。毫不夸张地讲,如果去卖野地资源,在这个奇怪的时代里,我们应该是能靠这个项目发家致富的。

最近我总是每天一睁眼就看到她的消息,「小谢,今天在这」——然后丢一张照片和一个地址给我——「上好的新野地儿,随缘见」。她带我去过一个园子,地图上显示有蓝色的湖水,到了之后发现水已经被抽干,后来我们发现那是隔壁豪华小区的附属小公园,但是疫情来了,小公园和小区之间被铁皮隔得死死的,现在这里属于我们了,我们从已经被毁坏的铁栅栏里钻过去,躺在亭子里睡觉,一只黄色的毛毛虫掉下来。

她还带我去过东北四环的一个小河边,到了我们才发现那是一块墓地,是我们去过的最安静的地方,由于要途经一块崎岖不平还容易翻车的黄沙土地才能到达,这里几乎没有人和车经过,坐下来就只有鸟叫声,我们坐下来写稿、跳绳、打拳、听播客、看日落。

有时候露营地是她家附近的一片野林子,里面有很多桌椅,也不知道是谁搬来的,用铁丝绑在了树上,大爷大妈会骑着摩托车来小树林里打牌。我们在那见过一个用巨大毛笔沾水在地上写字的大爷,写「树林阴翳,鸣声上下,游人去而禽鸟乐也......」是《醉翁亭记》,中学时代背完课文就忘在脑后,现在我知道了古人为什么在山林里玩一天能这么快乐了。但水很快就会被蒸发,那天,醉翁亭记连同满篇的「乐」字,很快就消失在地上,没有留下一点印迹。

大爷大妈在小树林里打牌

推荐装备:正浩EcoFlow户外电源

推荐人:大力

户外电源,是我在一年多的露营生活里,最值得的一笔「投资」。这一点,想必任何一个房车车主都深有体会。长时间「流浪」在外,户外电源几乎算是快乐源泉,也是房车生活最后的「保险杠」。

2021年春节,因为疫情封控,我被封在小区21天之久。作为户外爱好者,长时间憋在家里真的无比难受。小区一解除封控,我就「报复性」买了辆拖挂式房车,经过几个月改造,终于在清明假期把房车开出了北京。

我的房车旅行第一站是翡翠岛,距离北京300多公里,是一片尚未被开发的岛屿,只与景观成熟的阿那亚相距十多公里,却是另一番景象。我和几位朋友开着车子,在昌黎县七走八拐,经过一片浩荡的造船厂,才最终抵达。那里沙子细软、周边荒无人烟,我们安营扎寨了四天。夜里,在帐篷里吃完晚餐,调头把房车开到面对海岸线,一边听着海浪声,一边看星空和露天电影,那种久违的自由别提有多舒爽。

一边听着海浪声,一边看星空和露天电影

但这趟旅行有一个最大的bug,房车用电功率大,做饭、照明、车载冰箱、空调、吹风机等等都要用电,在外露营,如果当天往返还好说,如果要过夜,甚至是两天以上,一切用电设备就要省着用。原本我买了一个汽油发电机,但汽油发电并不是随时随地都方便,一是发电时噪音比较大,二是一旦汽油耗尽,散装汽油的购买又是个大难题,大多数加油站都不会提供散装汽油销售,有的加油站还需要去派出所开相关证明。

翡翠岛旅行回来,我就决定买一个户外电源,在对比了额定功率、最大功率、电芯容量、设备接口和目前户外电源中最稳定的快充速度等一系列数据之后,入手了正浩户外电源。

今年,疫情封控更严格了,我的露营变成了跟朋友们的京郊游。我最喜欢的是郊外的夜晚,有了大功率户外电源,我们尽享露天电影、露天KTV的快乐,也算在特殊时期,实现了某种浪漫的自由吧。

正浩户外电源